☆ティラミス風☆トリュフ by miffy77 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

祝!第26回目話題入り♪5/27/2012 クリームチーズを使って、ティラミス風に仕上げてみました☆
miffy77 miffy77
材料 (8個分)
クリームチーズ
50g
チョコレート
50g
インスタントコーヒー
小さじ1/4
☆無糖ココア
仕上げ用に適宜
☆粉砂糖
仕上げ用に適宜

1
    クリームチーズを室温に戻す。

2
    耐熱容器にチョコレートを入れ、溶かす。

3
    クリームチーズと、溶かしたチョコレート・コーヒーを合わせ混ぜる→冷蔵庫に入れ、手でまるめやすくなるまで冷やし固める

4
    8等分し丸め、ココア・粉砂糖をまぶして、出来上がり♪

5
    チョコレートでコーティングしても◎
    仕上げにココアを振りかけてね♪

コツ・ポイント
チョコとクリームチーズの配合は1:1が、やわらかすぎず丸めやすいです。
手のぬくもりで、チョコが溶けやすいので手早く!!
常温だとやわらかくなりすぎるので、できれば冷蔵庫で冷やしておいてね♪

☆ティラミス風☆トリュフ by miffy77 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

祝!第26回目話題入り♪5/27/2012 クリームチーズを使って、ティラミス風に仕上げてみました☆
miffy77 miffy77
材料 (8個分)
クリームチーズ
50g
チョコレート
50g
インスタントコーヒー
小さじ1/4
☆無糖ココア
仕上げ用に適宜
☆粉砂糖
仕上げ用に適宜

1
クリームチーズを室温に戻す。

2
耐熱容器にチョコレートを入れ、溶かす。

3
クリームチーズと、溶かしたチョコレート・コーヒーを合わせ混ぜる→冷蔵庫に入れ、手でまるめやすくなるまで冷やし固める

4
8等分し丸め、ココア・粉砂糖をまぶして、出来上がり♪

5
チョコレートでコーティングしても◎
仕上げにココアを振りかけてね♪

コツ・ポイント
チョコとクリームチーズの配合は1:1が、やわらかすぎず丸めやすいです。
手のぬくもりで、チョコが溶けやすいので手早く!!
常温だとやわらかくなりすぎるので、できれば冷蔵庫で冷やしておいてね♪

3リアクション 5月 27th, 2012
たまご1個で♡簡単バニラアイス by ひまあみぃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

ふわふわ軽ーい口どけの卵アイス♡
生クリームを使ってないので、カロリーを気にせず食べられます(*´ч`)
ひまあみぃ ひまあみぃ
材料 (今回は240mlくらい)
卵
1個
砂糖
大さじ2(お好みで)
バニラエッセンス
適量

1
    卵を卵黄と卵白にわけ、卵白をハンドミキサーで泡立てる。

2
    しっかりツノが立ったら、砂糖と卵黄、バニラエッセンスも入れてさらに混ぜる。
    よーく泡立ててくださいね✿

3
    しっかり混ざったら、タッパーなどの容器に入れて冷凍庫へ。
    固まったらできあがり♬

コツ・ポイント
卵は新しいものを使ってください。
あとはとにかくハンドミキサーでしっかり泡立てること!

写真は、小さい容器に入れて2~3時間ほど冷やしたものです。
一晩置いたのよりも、私はこのくらいの方がふわふわしてて好き✿

たまご1個で♡簡単バニラアイス by ひまあみぃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

ふわふわ軽ーい口どけの卵アイス♡
生クリームを使ってないので、カロリーを気にせず食べられます(*´ч`)
ひまあみぃ ひまあみぃ
材料 (今回は240mlくらい)

1個
砂糖
大さじ2(お好みで)
バニラエッセンス
適量

1
卵を卵黄と卵白にわけ、卵白をハンドミキサーで泡立てる。

2
しっかりツノが立ったら、砂糖と卵黄、バニラエッセンスも入れてさらに混ぜる。
よーく泡立ててくださいね✿

3
しっかり混ざったら、タッパーなどの容器に入れて冷凍庫へ。
固まったらできあがり♬

コツ・ポイント
卵は新しいものを使ってください。
あとはとにかくハンドミキサーでしっかり泡立てること!

写真は、小さい容器に入れて2~3時間ほど冷やしたものです。
一晩置いたのよりも、私はこのくらいの方がふわふわしてて好き✿

☆米粉マドレーヌ☆


バターの風味がたまらない。米粉を使ってこんなに美味しい♪

材料

米粉
130g
L3個
砂糖
100g
バター
120g
ベーキングパウダー
小さじ2/3
(バニラエッセンス
適量)

1

ボールに卵を入れてほぐし、
砂糖を一度に加えて、泡立てる♪

2

すくって文字が書けるくらいまで泡立てる♪

3

米粉とベーキングパウダーを広げるように加え、木しゃもじで切るように混ぜる♪

4

バターを木しゃもじで受けながら、3〜4回に分けて加え、手早く混ぜる
バニラエッセンスも加えます♪
(無くても大丈夫です)

5

型に入れ、170度で25分位焼く☆
(オーブンにより異なりますので様子を見ながら焼いてくださいね)

6

割ってみると、こんな感じ♪

中もふわふわに♪

☆米粉マドレーヌ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品
5月 27th, 2012
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